今天带着两个孩子一起做糖葫芦，新手上路，有些小紧张，就怕翻了车。

苹果块，沙糖桔，草莓，葡萄，香蕉段都用烤肠棒串好。

开火之前，我们特意查看了视频教程。

不粘锅烧热，按照2：1的比例放入白糖跟水，开火，搅拌。

在开锅之前，可以随便搅拌，等到锅里的糖水混合物冒泡，停止搅拌。

冒大泡后，糖色呈现焦黄，开始蘸糖，视频里特意提醒，蘸糖的时候其实是蘸表面的泡泡，不是下面的糖浆。

别说，挂糖之后，还真像是那么回事儿。

水果外层裹上的糖膜晶莹透亮，吃起来也不粘牙，口感脆脆的，相当好吃。

二宝拿着一个沙糖桔的给我，“妈妈，你记着没？有一年你买的糖葫芦粘掉了奶奶一颗假牙。”

“哈哈。”我忍不住笑，“当然记得，奶奶也至今忘不了呢。”

大宝还指着自己的后槽牙，“我也记得，就是这一颗，那个糖葫芦可真结实，糖那么粘，奶奶再也不想吃糖葫芦了。”

小姐妹俩又开始哈哈笑，还给奶奶打视频聊天展示自己做的糖葫芦。

新手第一次做，没翻车，我也挺有成就感。

唯一的遗憾，吃完才想起来没拍照，只能等下次再大显身手。