自己动手的快乐

今天晚上全家去了爸妈家，才发现爸爸妈妈已经感冒很久了，却一直在坚持工作，特别是妈妈，感冒的很严重，各种症状齐上阵，却一直坚持工作，但年底正是医院里财务上最忙的时候，她一直坚持着没请假，我心里既心疼，又愧疚。

今年过年打算全家在爸妈家过了，所以这几天我跟胖脸打算菜肴都准备一下，好好照顾一下他们，虽然爸妈已经找家政打扫过家里的卫生，也擦过玻璃了，但是家里还有一些边角落的地方，比如餐厅的那些串珠帘也需要擦拭，这些都是我跟胖脸的任务了。

今晚跟胖脸打算先从卤牛肉开始，为此我们专门请教了公公卤牛肉的方法，他说如果想要保留牛肉的最初的味道，最好不要放大料，简单的放葱姜，然后放一点豆瓣酱和一点花椒即可，不要放盐，不然会不易熟，也可以放两颗山楂，牛肉会更容易熟。说干就干，胖脸先把肉切成一块一块的，然后焯水，再就是按照公公教的方法一步步的开始卤牛肉。果然，自己动手做出来的东西就是香呀！