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炸扣肉(第588篇)
恋旧.

2024年2月7日  星期三 阴

晚上,我在炸扣肉,因为害怕油溅到身上,我把猪肉放到锅里,倒上豆油,再盖好锅盖,然后才开火。

这时,女儿打电话给我说,让我看微信,她发信息给我。我看了她发的信息是,舅妈炸了一盘扣肉,颜色金黄,皮酥脆,有图为证。女儿夸了舅妈手艺好之后,开始损我,说我炸的扣肉没眼看。

我跟女儿说,太巧了,舅妈炸扣肉,我也在炸扣肉。舅妈炸扣肉太漂亮了,我也尽量做好。女儿不放心,让我打电话问舅妈炸扣肉的步骤,我说我就是按照舅妈的步骤做的呀。

尽管我做的没有舅妈那么漂亮,但是我还是努力去做,并相信,多做几次就熟练了。

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