昨天说明天是姥姥的生日,你们要准备什么礼物给姥姥呢?老大说我给姥姥下碗长寿面,老二说我给姥姥做纸杯蛋糕。听孩子们说都要展示自己的才艺还这么有爱心,我真的很高兴!我的孩子长大啦~~
我们吃完饭,我说你们开始做纸杯蛋糕吧!老二准备好工具,他从橱子里拿出来电子秤、打蛋器机、面粉筛、低筋面粉、鸡蛋、玉米油、糖、牛奶。老二按照我的记录把材料称好,把蛋清和蛋黄分离。别看很简单,其实很麻烦的,得耐得住性子 ,比如小的在称低级面粉的时候,一下子到多了,然后又到回去了,结果又少了,反反复复好几次,老大打蛋清,先把3分之一的糖倒入蛋清开始用打蛋机打出大的泡泡,在倒入3分之一的糖打到细腻的纹路,最后把剩下的3分之一倒入打到蛋清能出现倒勾为止 。


她们把蛋清和蛋黄合在一起搅拌,最后倒入小纸杯,放入烤箱。
最后我们把纸杯蛋糕放进预热后的烤箱30分钟后,整个房间里充满了纸杯蛋糕的香味。每个都笑开了口,孩子迫不及待的拿来尝了尝,味道真不错。说自己做的就是不一样。 吃就忘了今天是给姥姥做的啦!

姥姥说我的两个外甥能给姥姥做好吃的啦!姥姥边吃边开心的笑。慢慢的幸福感。