2020年11月29日 星期日 天气晴
周天闺女的爷爷不上班,说让奶奶包饺子吃。爷爷买了个绞肉机很长时间了,奶奶闲麻烦一直没用,这不今天自个就试试了。
肉、白菜、大葱都在里面绞的,还挺好用,唯独一点像我们这样一家十口多人,用着太小了。孩儿爷爷说了,让俺带楼上去用,好给孩子做点好吃的,免得一剁菜声影响楼下,想得还挺周到!
这包的活就交给婆婆和我了,一会闺女过来了说她也想学,那敢情好,以后包饺子又多了个“得力干将”,说着就开始了,人家拿个皮放手里,先是奶奶教的,我还来玩笑说了先学“奶奶包法”,一会再学“姥姥包法”,因为妈妈的包法是姥姥教的,爸爸妈妈家离得远,有点地域差异,就连“土话”都是一学两种……孩子很认真在学,开始馅放多了,一捏菜都出来了,慢慢少放点,包出来的饺子一放就倒,又包了好几个,孩子开心地说“我包的饺子也站起来了”,呵呵……人家还说了“谁包的谁吃”这下好了,她中午可以少吃肉馅多吃面皮了。
包的好不好看不重要,重要的是过程,来展示几张闺女包饺子的照片:

