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2024/2月9日/星期五/天气晴
今天是大年三十，我给妈妈和哥哥做了一道美食“油炸香脆带鱼”。
1.把带鱼清洗干净，用剪刀剪成长方形大小一致的小段。
2.用葱、姜、麻椒、料酒。少许盐，腌制十分钟。
3.打一个鸡蛋，放50克面粉，搅成糊状。
4.把锅清洗干净，倒上花生油，油开后，把鱼放进面糊里，滚上面糊，放油里炸至金黄即可，吃到嘴里，外酥里嫩。
预意：来年风调雨顺，五谷丰登，年年有余。饭啊，粮食啊，菜啊，水果啊，年年都吃不完，都会有剩余很多很多！孟昊泽
