饺子深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半月形、元宝形、角形等……相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子是北方的年节的习惯,今天我和女儿合作一场包饺子。
我们这除夕晚上是包素馅饺子,我和孩爸爸把菠菜和豆腐的馅准备好,把面弄好,剩下的就我和女儿开始下半场,女儿擀皮,我负责包,其他成员聊天的聊天,看春节联欢晚会看晚会,我把面分均匀 ,女儿先拿了一小块面,把它压得圆圆的、扁扁的,手一边转动饺子皮,一边捏着饺子皮的边儿,渐渐的有一个,两个,变成一叠,女儿不是第一次擀饺子皮了,她是有经验的,擀的又快又好,我包都被女儿落在后面了!真是妈妈的得力助手!!
真是顿充满年味的饺子呀!
等明天就煮这香喷喷的素馅饺子吃!
