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做饭随记
王美玲

谈起做饭,自己心里一直都比较发怵。平时一直都是董先生或者他姥姥做饭,我个人做饭次数比较少,之前做了几次,味道又不是很好吃,就没什么做饭的兴致。

今天董先生多次暗示“今晚看看你妈妈给我们做什么好吃的?”,耐不住面子,硬着头皮去厨房做了起来。娃跟我说想吃鱼,从冰箱里拿出鱼,准备煎鱼,之前煎了一次鱼,很不如意,做完娃也没吃,所以这次煎鱼心里也很发怵,在煎的时候格外的小心,上次煎鱼是一面煎一会儿后,再翻面煎一会儿,然后不停的翻面,最后整个鱼翻来翻去所剩无几😂,鱼的味道也不是很理想。这次吸取上次的经验教训,先把一面煎至金黄,再翻面,把另一面煎至金黄,最后煎出来味道比之前要好很多,心里顿时有了成就感。煎完鱼,又煎鸡蛋,因为娃娃比较喜欢吃鸡蛋,煎鸡蛋又比较简单,所以打了四个鸡蛋,搅拌均匀,浇到锅里,跟之前火急火燎反复煎鸡蛋不同,这次煎鸡蛋也是沉稳了许多,先把一面煎熟,多煎一会儿,再翻面煎。这次鸡蛋煎的味道特别好,娃娃一直吃得津津有味,最后又煮了一锅米饭,因为煮饭经验不足,担心煮的饭不够,抓了三大把米,煮完之后发现煮出了一大锅,😂估计明天也吃不完……

今天整体的做饭体验还是挺不错的,做的两道菜都得到了孩子的高度认可,也让我更有信心去提高自己的做饭水平,做饭其实并没有想象中那么难,之所以前面做得味道不如意,其实还是源于做饭的熟练度和经验技巧积累不够,有了失败的经验之后,再次做饭就会下意识的避免踩雷,希望自己以后多多积累经验,知难而进,不断提升自己的厨艺,给孩子做美味的饭菜。

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