今天我们继续来学习《温馨进餐点》第一节第二章

二、进餐环节的教师指导要点

1.托、小班进餐中

盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿的进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。帮助幼儿尝试自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。鼓励幼儿爱吃各种食物，在教师帮助下能吃完属于自己的那份饭菜。指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免洒饭。引导幼儿知道面食和菜。关注个别不会咀嚼、吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。

2.中、大班进餐中

提醒幼儿有序端取饭菜，安静进餐，对挑食、偏食以及暴食的个别幼儿给予及时的指导和帮助。鼓励幼儿身体不适时及时主动告诉老师，引导幼儿养成细嚼慢咽、吃饭要安静，不剩饭、不暴饮暴食等良好进餐习惯。

3.托、小班进餐后

帮助、指导幼儿学习掌握饭后擦嘴、洗手、漱口的正确方法。指导幼儿学习将餐具分类放在固定容器中。组织幼儿进餐后进行安静的区域活动。有计划地组织幼儿餐后散步。

4.中、大班幼儿进餐后

鼓励幼儿主动整理餐具，收拾食物残渣。提醒幼儿餐后自主选择安静的区域活动。引导幼儿有序地进行饭后擦嘴，洗手，漱口。指导值日生进行桌面和地面卫生的卫生清理。组织幼儿餐后散步。