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(334)蒸年糕
晨光与少年

2024年2月7日 星期三 晴

今天腊月二十八,一天天总觉得过得非常快,老俗语说到了腊月二十八这天,就该准备面食了,大多数家庭都要做发面,准备正月初一到初五的主食材料,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。一大早我发好面,准备蒸年糕。中午的时候面就发好了。家睿要和我一起蒸年糕,我先把面揉好醒发一会,洗好枣备用。面醒发好了家睿要制作小猪,我们从小红书上找到教程,家睿按照操作方法,一会一个胖胖的小猪面胚就制作好了,我的枣糕也初步成型。家睿问我为什么要蒸枣糕,我告诉家睿枣糕不仅是一种美食,还蕴含着丰富的文化意义和美好的祝愿。枣糕象征着家庭和睦、团圆,以及事业的连续发展和进步。枣糕中的红枣象征着生活红红火火和步步高升,寓意着日子过得一年比一年好,生活“年年高”。此外,枣糕还寓意着对幸福、甜蜜、健康等美好事物的祝福。在中国传统文化中,枣糕中的“枣”与“早”谐音,寓意着早日成功、早日高升。“糕”谐音“高”,因此枣糕也象征着高升、高贵。

我和家睿聊天的功夫,面也揉完了,家睿动手制作了小青蛙、刺猬、小猪等,在欢声笑语中享受了美好的亲子时光,希望以后我们的日子幸福甜蜜,红红火火!


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