包饺子

2月14日星期三晴

今天是正月初五，假期最后一天，然后就是开启一年的忙碌了。“民以食为天”，感觉今年的饺子没吃尽兴（亲戚来防，南北方差异，吃米饭较多），我和龙爸同感，所以我们决定包饺子，实现吃饺子自由😄。

按照自己的口味，准备菜，我们全家总动员，我剁馅，龙爸摘菜，龙儿要学着和面，我们赞同并鼓励龙儿学习技能，首先教龙儿面里加水，要少量多次加，和成絮状，揉成形，面有点硬不太成型，再加点水，多揉些时间，稍微醒一下，龙儿一直在耐心努力的操作着，摁剂子、擀皮、包馅，都全程参与，体会到了“万事开头难”“干啥也辛苦”，就这样饺子在我们共同合作下成形了，出锅了，吃着鲜美的饺子心里很满足。龙儿再努力一下，学会煮饺子，自己就可以胜任这项繁锁的工作流程了，在任何情况下就不会饿肚子了，我们做父母的也放心了。

自己动手，丰衣足食，没有什么比“自己能行”更动人、更有成就感🙏✊。