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2024年2月18日 星期日 天气阴
老家过年必备最熟悉的家常菜有糊涂鸡、糊涂鱼、醋溜鱼等等，有它们的饭桌总会让人感受浓浓的年味，虽说年已过，可离家远行的我再次想起这个醋溜鱼的时候，有种说不出的亲切感！
临行前妈妈放在车上了好多冻好的野生鲫鱼，当时匆忙上车的我只知是鱼却不知道鱼的状态，今天打开袋子的那一刻感动至深，每一条鱼都清理的那么干净，鱼肚子里边一点黑膜也没有，这就是父母对孩子的爱，何以为报！
尝试着妈妈的样子做了一道醋溜鱼，从外观以及口感上打分，丰常满意，可惜的是远方的妈妈没办法亲自品尝指导，假如有机会我一定让妈妈吃到我亲手调制的美味佳肴。
