2024年2月6日 星期二(农历腊月二十七)天气晴
今天腊月二十七年集,由于妈妈说今天她家炸丸子炸鸡肉炸祭品我得去帮忙所以没顾上去赶集。吃过早饭收拾一下来到妈妈家,她啥都没有干就等着我来干了。先把炸丸子的肉剁好,再把鸡肉剁好,还有鱼也切好,把所有的准备工作都提前准备好。喝了点水休息一下,开始最麻烦的工作做肉丸子,我的脾气暴躁做的肉丸子不圆圆,有扁扁的,有长长的,啥形状都有。
所有的工作准备齐全,开始烧锅烤油。由于大锅受热均匀面积大,一会功夫油就热锅了,丸子一下倒进去一大半,做了一上午两次就炸完了。接下来炸鸡肉,鸡肉也是两锅就完成了。最后,炸鱼,鱼分两种。一种贡鱼,一种鲤鱼。不一会,所有的贡品都炸完了。
干完活饭都没吃,我就回家了。有活干的时候时间过得真快呀!