敢于尝试，是成功的第一步

每个人都会经历大大小小的事情，也可能会有一次甚至几次的失败，但只有你尝试了，失败的话再尝试，才会获得成功，否则，如果不去尝试，永远不会成功。继戚风蛋糕成功之后（反复了好多次才成功），这次我要挑战一下蛋糕卷，年前想了好久才下单了28烤盘，这几天天气不好不能出去玩就想着尝试下。从抖音搜了好多小四卷的视频，一点一点研究细节，感觉心里有谱了就下手了。一步一步照着视频操作，蛋黄部分、蛋白部分，最后混合倒入烤盘放入烤箱差不多就要做下午饭了。交代孩子听着点烤箱结束喊我我就去做饭了，做饭时蛋糕香味就飘到我们的鼻子里，可香了。快做完饭的时候孩子喊我烤箱到点了，我赶紧把烤盘拿出来把蛋糕卷晾着。做完饭蛋糕卷也晾的差不多了，不是很成功，四边稍微有点塌陷，要整理整理，下次改进一下。打发了一点奶油卷了卷，除了四边稍微有一点塌陷其他还不错，挺美味的，期待下次成功。