2024年2月22日 星期四 多云
为了能吃到卫生,放心的油条必须得自己动手。昨天晚上把面和好,然后用保鲜膜封好,让面醒发一晚上。
早上早早的起床,把发好的面轻轻的揉成长条,压平,用保鲜膜盖好,让面二次醒发。过个十来分钟,把面切成条,锅里倒油,油热了就可以把切好的面拉长放到锅里,看着油条慢慢的鼓起来变成黄色,就可以出锅了,没多会就炸了一盘,我端着油条来到屋里,把被窝里的艺凡叫醒,“凡,起床吧!油条出锅了,这是妈妈牌营养小油条。”艺凡迷迷糊糊的半睁着双眼,当看到我手里端着的油条,眼睛一下就亮起来了,脸上也露出了迫不及待想吃的表情,拿了一根给艺凡,先让她解解馋,边吃边夸赞道“妈妈,也太好吃了吧!你手艺真好,啥都会做,以后我就叫你刘厨神了!”
下午同事闲聊炸麻花,因为一句话,晚上我又开始忙起来,先和好面,吃完晚饭,我又钻进厨房开始制作麻花,先做一个试试,有点太大,担心炸起来费劲,然后又重新做,第二个还算成功,接下来越做越漂亮,把麻花都做好了,开始烧油,一根一根的麻花放进锅里,艺凡走到我身边问我“妈妈,麻花炸好了没?”“还没呢,已经放锅里了,很快就好了。”艺凡一直在我身边等着,终于麻花出锅了,我拿了一根让艺凡先尝尝,她却掰了一小块放进我嘴里,软软的,甜甜的,很香,特别好吃,艺凡边吃边夸“妈妈,你太厉害了,什么都会做,以后你每天都给我做美食吧!”我倒是想啊,可妈妈也没你说的那么厉害啊,都是现学现卖的。很快麻花炸好了,刚吃过饭的我没忍住又吃了一根,艺凡也吃了一根,看着盘子里的麻花再吃伸出手的时候我又缩回来了,为了少长点肉,还是不吃了吧!一次尝试一次经验!
下午我下班的时候跟艺凡又清理了一下胡同里的雪,我用铁锨铲,艺凡用扫帚扫,艺凡看着我铲不动了,就要跟我换一下,我想着你这么小怎么能铲动结冰的雪呢。还没等我反应过来,艺凡已经拿着铁锨开始铲起来,铲不动,她就用脚使劲的踩铁锨,那动作,那干劲,一副小大人模样,每当她铲起一块大的雪块时,她骄傲的跟我说,“妈妈,你看,我就说我能干吧!”就这样,我们娘俩一个铲,一个扫,天渐渐暗下来,冷风吹过我们的脸庞,吹在我们身上,我们一点都不觉得冷。经过我们的努力,终于清理的差不多了,我喊着艺凡回家,她还一副没干够的感觉,恋恋不舍的。回到屋里,艺凡摸摸我的手,“嗯,挺热乎的。”她是担心我们在外面这么长时间手会不会冻僵,真是细心的小棉袄,艺凡的一举一动,一句简单的话语都是在温暖着我。


