2月16日农历正月初七

今天难得一家人在家没有出门计划，爸爸便想给孩子们烙油饼吃，二宝听到了也要和爸爸一起学习，要给爸爸当小助手，正好学校假期有秀家宝赛家宴活动，我们就欣然同意了。

家里手艺最好的奶奶帮着和面，这项技术活他们都没掌握。接下来的揉面、赶皮、添料、上锅全部由爸爸和二宝合作完成。

首先，揉面是个慢性子活，急不得快不得，要一遍一遍把面在手里揉来揉去，开始二宝有点没耐心，一直问好了没有？爸爸教她要把面揉的很柔软很有韧性，在爸爸的帮助下，这一关总算完成了。第二个是赶皮，就是要把面团变成薄薄的面饼，这一步可以很好的感受面团的变化过程，培养手部肌肉和动手能力，在爸爸的引导下，二宝也是费劲九牛二虎之力才算赶了一个不太圆的饼，爸爸及时表扬了二宝，对她来言，学会如何将面团擀成薄皮就很厉害了。第三步，爸爸手把手教二宝将盐、葱花等撒到面饼上，再把面饼卷成一个面团后，重新赶成薄饼。准备过程就完成了。

最后，妈妈示范如何将油饼放入煎锅中，体验烹饪的乐趣。

在全家人齐努力下，香喷喷的油饼完成了，二宝自己动手把它们从锅中铲出来，这个时候不小心把小指烫了一下，让她体验了热锅的危险性，好在有香喷喷的油饼召唤，加上还沉浸在自己动手的快乐体验中，忍着没哭，品尝自己亲手制作的美味油饼，享受成果的喜悦和满足感。

通过这次活动，二宝不仅学会了烹饪的一些基本技能，在动手能力、创造力和合作意识上有了进步。

家人们一起制作油饼，不仅增进了亲子之间的感情，也带来了美好的回忆和愉快的体验。