尽美小学二年级一班李昊阳妈妈

2024.3.28 天气晴

下午放学回家，昊阳姥姥买了西红柿回来，昊阳记得我爱吃她炒的西红柿炒鸡蛋，就主动提出来她来炒！

西红柿炒鸡蛋不是她第一次炒了，所以不用辅助了，今晚她自己全程操作！先从冰箱里拿出六个鸡蛋，打入碗中，加上一丢丢盐，搅散，放着备用！再把西红柿洗净，切大片！准备就绪，开火。开火也是轻车熟路了，只见她先把燃气开关扭开，然后摁着灶上的开关慢慢旋转至火稳定下来松手，再将锅中倒上油，油熟了再放鸡蛋，今晚她用的这个锅不太好用，有点粘，所以鸡蛋炒的有点散，鸡蛋炒的差不多了，盛出！再把西红柿倒入锅中炒至七八成熟，这样的西红柿酸味就没了，最后倒入鸡蛋，稍加翻炒，让鸡蛋跟西红柿成为好朋友，一道简单美味的菜肴就出锅了！

昊阳炒的西红柿味道跟我炒的差不多，略带点甜味，很自然的那种甜，清甜不油腻，我自己都能干掉一盘！她姥姥炒的吃着就油腻腻的，还酸酸的，吃几口就不想吃了，她姥姥说了，不好吃自己炒，哈哈！有昊阳做的西红柿炒鸡蛋，都不用我亲自动手了！