2020.12.21 周一 晴

冬至知识

关于冬至，你了解多少？为什么要在冬至吃饺子呢？其实冬至可不止吃饺子这么简单，它还有更多的含义。

中国古代非常重视冬至节气，有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

冬至是北半球白昼最短、黑夜最长的一天。此后，白天慢慢变长。因此，冬至是阴阳转化的关键节气，古时也喻意新生命的开始。

关于冬至，你了解多少？

冬至三候

一候蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸之物，此时阳气虽已生长，但阴气仍十分强盛，土中的蚯蚓都蜷缩着身体；二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；三候水泉动：由于阳气初生，山中的泉水也已暗暗开始流动。

冬至史话

早在二千五百多年前，中国就已经用土圭观测太阳，测定出冬至，它是二十四节气中最早制定出的。中国古代非常重视冬至节气，也被称为“亚岁”，排在24个节气之首。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”，足以可见古代对冬至日的重视。古人认为，自冬至起天地阳气渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。人们最初过冬至，就是为了庆祝新一年的到来，把冬至作为节日来过，源于汉代，盛于唐宋，并相沿至今。我们常说，“冬至大如年”。一是说年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性，仅次于过年。

冬至习俗

— 祭天祭祖 —

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

— 九九消寒 —

冬至一到，开始数“九”。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

— 北吃饺子 —

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

— 南吃汤圆 —

冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。汤圆也称汤团，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。

冬至养生

冬至迎来最寒冷的天气，要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病。“春夏养阳，秋冬养阴”，按照中国人的习惯，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，冬至前后是人们开始进补的最好时间。

❖ 起居

应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

❖ 食补

俗话说“药补不如食补”，在冬季应恰当选择既美味，又具有补益身体的食物。

冬至阳生春又来。新的开始，祝孩子们学习天天进步，祝家长老师们生活平安如意！