前几天邻居给了一些苔菜，今天中午下班时，买了5元的豆糊，准备晚上做小豆腐。因为是第一次做，所以就问了卖豆糊的怎么做。那位大姐告诉我，如果中午不做的话，就把豆糊放了冷藏了，这样开水煮的时候豆沫不容易冒出来，她说她做小豆腐豆糊一般先放冷藏后再煮，开锅后打小火煮不容易冒沫，又告诉我用多少水。我想看样干什么都有门道。

下午下班后，我把锅底抹油（也是那大姐说的），怕糊锅，然后倒水。水开了后把豆糊放进去一块煮，过了15分钟，我看到豆沫不冒锅了，改成像泉水一样咕噜咕噜的，煮了2分钟，我就把菜放进去，用勺子搅动着。煮了一会，我看那些汤怎么像豆浆似的。这时儿子放学回家了，问我做什么饭了？我说在熬小豆腐，怎么感觉失败了。儿子说闻味你也失败了，停火后，我发现小豆腐白白的，就像粥。我品尝了一下，还行。便舀了一碗给邻居送去，邻居说不错啊，我说看着有点稀，邻居说可以当稀饭吃。

儿子一看不吃，又给他做了手抓饼煎蛋.肠。我舀了一碗吃着，儿子边吃边和我聊了今天在学校的事情。

吃完饭，看着锅里的小豆腐，心想老话说的不错，真是活到老学到老。这要是再做的话，还真得回老家跟老妈取经去。