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今天，妈妈在家里做炸鸡。她先拿了一半鸡翅、鸡软骨，又拿了一些鸡米花放在平底锅边，倒入适量油，开中火，加入食料，就可以开始炸了。妈妈用锅铲将肉上下拨动、翻滚，大约十几分钟便都炸好了。一股香气扑鼻而来，我忍不住吃了一口，又香又辣，好吃极了！好一个美味的家中炸鸡！
