蒸榆钱

老公说看到路边有人不知在摘什么，我一下子反应过来可能是榆钱，这东西记得小时候吃过一次，榆钱，寓意“余钱”，听爸爸说老一辈吃不饱的年代，榆树皮就是美味佳肴，榆钱的味道很不错。下午不忙全家开车出去摘，准备了俩特大号袋子，计划摘满，回家吃榆钱大餐，可是跟老公一人摘了有一小盆就摘够了，行吧，反正也还不会做，先试试手，百度一下了最简单的做法，光摘洗就费了好大劲，学了个蒸着吃的做法，看着简单，结果步骤搞反了，人家是先放油搅拌，我把油放到了最后，整的原本很松散的出来成了一个坨，不过味道不错，有点粘，香，甜，糯，软，嫩，鲜，总之味道好极了。我们本来都已经吃饱了的，又加了顿美味的宵夜，肚皮都快撑破了。闺女第一次吃这种纯天然无公害绿色食品，吃了半盘，抽空再去摘，再研究一下其他吃法。