2024.04.06 星期六 天气晴有大风

今天雪儿的好朋友来我们家玩，俩人背了一段英语课文，又到外面打羽毛球，骑自行车玩捉迷藏，中午的时候特别热，突发奇想，我问孩子们想不想吃烤串，孩子们争先恐后的说吃吃吃。午饭后，我去买了大约一斤腱子肉，两斤五花肉，三斤左右的后肘纯瘦肉。把它们洗好，切好腌制，等到三点左右我们就开始穿肉串，这是一个高难度的动作，孩子们争先恐后的都想干。我告诉他们，不锈钢的钢签一定要注意头部，特别的尖锐一定注意手的安全。结果他们试了试，根本穿不好，太难了。不能也不敢随随便便用力，我让他们穿火烧和鱼豆腐，我来穿难最难穿的肉。大约五点半，我们又开始生炭，这个真的好费劲，孩子们拿着扇子一直在旁边扇着，将近半小时才把炭生好。小弟第一个报名要烤肉串，他先把肉刷上油，放到烤架上，快熟的时候加点调料。俨然一副小大人的样子。他说他去饭店吃烤串的时候，在门口跟着那个烤串师傅学会了。我们一边烤一边吃，美味极了，孩子们都特别的开心！