2024.4.9 星期二 晴

春来趣事多之篇二：吃之盛情

母亲前天给送来了自己种的菠菜，说炖个粉条或煎个菠菜饼，烙个塌饼都挺好。晚上归家，想着母亲的描述，就和了点面，炒了两个鸡蛋，加了菠菜末和大豆腐末，熬上了点葱油，擀了最薄的皮，包了半月形的塌饼。用不粘锅小火慢烙，烙至两面都发黄，便是熟了。我趁热吃了四五个，还剩下了3个。幼儿园里下午吃加餐的儿子，一般晚上都不怎么吃，今天听说烙了饼，坐饭桌旁闷声把剩下的都吃完，最后抹抹嘴说，还要，太好吃了。

昨晚，用剩下的菠菜馅和面，又包了一些，馅料不够，就烫了点蘑菇，加了点葱油，多包了点蘑菇馅的，最后，还用香蕉做馅，包了两个。香蕉馅的很香甜，蘑菇馅的很鲜嫩，儿子又吃得赞不绝口。

今晚，调了蘑菇和炒熟的鸡蛋做馅，加了很碎的熟牛肉末，把面皮擀得超薄，包成细细长长的锅贴。锅底加油摆上锅贴，然后放一点水，滋啦一声，香气就开始飘了。黄澄澄的油煎包，底部脆脆香香的，馅料馅嫩好咬，又吃了个高兴。

不过，因为归家晚了一个小时，吃饭时间也比较晚，昨天看到说吃饭晚也影响孩子长个子，还是要做到尽量按时下班的。

今日小美好：心理辅导室外的繁花似锦，白的、粉的、红的，入眼均是画，风起时，就是最美的花瓣雨，粉色的花瓣雨，像极了宫崎骏老师的电影美图，珍惜待时日，时日更美好。

今天工作又忙得脑袋发麻了，还是需要理清缓急，做好分工，每天早上要记得拿出10分钟捋一捋。

表扬：昨晚，陪橙下去练胯下球，橙坚持成功拍了20个，小脑袋上直冒汗，还是比较有韧力的，坚持表扬，爱心卡表扬。