2024.4.13晚上,我跟兮兮说晚上做榆钱饭吃。兮兮兴奋地抢着要洗榆钱儿,说这是第一次吃榆钱饭。我说得先把榆钱上的小把儿摘去,这也是个功夫活。“榆钱树什么时候开花?”兮兮问。我说“榆钱就是榆树的花呀。”“那它没有叶子吗?”“有叶子,你看榆钱捎上这都长出了小嫩叶儿?今天我做两种榆钱饭你尝尝哈,一种用鸡蛋面粉搅拌放在油锅里煎,一种用干面粉加点盐搅一下放在锅里蒸。”兮兮听了,洗的更起劲儿了。“你姥姥那个年代遇上自然灾害,穷的都吃不上饭,这榆钱儿可是好东西,树皮都吃光了。”“树皮还能吃?”“没有东西吃都要饿死了,啥还不吃啊?还发生过人吃人事件呢。”兮兮听了吓的锁紧了脖子。

榆钱饭很成功啊,煎了吃香香的;蒸了吃,甜甜糯糯的。兮兮说蒸的更好吃,嚷着下次还要去摘榆钱儿。我说下周末的时候榆钱就老了,下次得吃槐花了。兮兮高兴地手舞足蹈。
