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西葫芦面饼
王惠娟

2024.04.20 星期六 天气晴

今天和女儿一起体验了一次有趣的烹饪之旅——煎西葫芦面饼。

阳光透过窗户洒在厨房里,照亮了我们的“小战场”。女儿兴奋地围着我转,迫不及待地想要开始动手。

我们先准备好了所需的食材:新鲜的西葫芦、面粉、鸡蛋,还有各种调料。女儿帮忙把西葫芦洗干净,然后在我的指导下,她小心翼翼地把西葫芦擦成了细丝。

接下来,我们把面粉、西葫芦丝、鸡蛋和调料放入一个大盆中,开始搅拌。看着面糊逐渐变得顺滑,女儿的脸上露出了满足的笑容。

当一切准备就绪,真正的挑战开始了。我打开炉灶,烧热了平底锅,倒上一点油。女儿紧紧地盯着锅,仿佛在等待着一场盛大的表演。

我轻轻地舀起一勺面糊,倒入锅中。面糊在锅中发出“滋滋”的声音,散发出诱人的香味。女儿瞪大了眼睛,惊叹于这个变化的过程。

随着面饼的颜色逐渐变得金黄,我小心地翻面,继续煎烤。不一会儿,第一块美味的西葫芦面饼就出锅啦!女儿兴奋地拍手叫好。

我们一起把煎好的面饼摆放在盘子里,然后坐下来,享受着这美味的成果。女儿一边吃,一边不停地夸赞:“妈妈,这个面饼太好吃了!”看着她开心的样子,我的心里也充满了幸福。

女儿一起煎西葫芦面饼的经历,不仅让我们品尝到了美味,更让我们度过了一段美好的亲子时光,这就是生活中的小幸福吧。

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