
从蛋糕店买了几个雪媚娘,很好吃,就是有点贵。我和昭然在吃的时候一起商议了一下,我们一起自己做雪媚娘吧!正好上次买的那个糯米粉还有,正合昭然的心意,昭然也是个爱动手的小朋友!
首先我从抖音上搜出雪媚娘的制作方法,找一个矿泉水瓶盛糯米粉,再按比例加入牛奶、白糖、淀粉,用打蛋器充分搅拌一下,搅拌的匀称之后再放到锅里面蒸二十分钟就好了。昭然早早的和我说“妈妈,打奶油的时候,我要来搅拌”!我说“好的,但是打奶油可是个力气活,还要小心别把奶油溅出来。我把奶油倒出来一小碗放在不锈钢盆里面,再用打蛋器在奶油的里面充分搅拌,顺时针的搅拌,当然,这个活是昭然帮我干的,其实这个工作太累人了!昭然不一会就累了,我说“昭然,你别打奶油了,让我来打吧!”昭然就是不用我来帮他。凭着坚强的意志,昭然把奶油打好了,没有打好的奶油是和鲜牛奶差不多的,是液体,而打好的奶油则是和平时我们定的蛋糕的外皮的奶油一样的。
我把蒸好的糯米粉里面倒上玉米油,再拿出来,左右手的拉一拉下,切割成小迪子赶成薄薄的一片,抹上奶油我还放上一点水果碎,这样做的雪媚娘香甜可口。最后一步是用保鲜膜包着,防止发干串味,再放到冰箱里冷冻一下口感不错!感觉比蛋糕店里卖的还好吃呢!!