学 包饺子

          晚上刘小悦问我晚上吃什么饭，我告诉她晚上包饺子。她说她也学包饺子，我做完作业跟你学包饺子吧！我告诉她可以，但是作业必须写好。她给我比了一个OK的手势。

           她忙着做作业，我开始我的“工作”。一个小时后她把作业拿给我看，字体还是挺美观的。她问我可以学包饺子了吗？我告诉她可以了，先去洗手。她说她先擀面皮再学包饺子（其实她以前就学过擀面皮），自己擀的面皮自己再包。

       我告诉她先将一个饺子皮托在左手掌上，然后把饺子馅儿放在皮儿的中央，接着将饺子皮对折，最后用手指轻轻一捏，一个胖乎乎的饺子就包好了。她说就这么简单。我告诉她你看着简单做起来就不简单了。她拿起一张饺子皮儿，不管三七二十一地往里舀馅，她先捏左面，馅就往右面冒。她先捏右面，馅就往左面冒，她只好先捏上面，再捏两边。不过馅太多了，还是露了出来。我宣布：第一个饺子失败了。我告诉她没事，失败乃成功之母。她又拿起一张皮儿。舀一点馅，吸取上一次的经验，再拨出去点儿馅，把它对折，先捏中间，再捏两边。这个饺子包完了，但是饺子立不住。她决定再包一个，又拿起一张面皮儿。舀了一些馅，这次馅一定要比第一次少，比第二次多。她把子包好和我的对比一下，和我的不一样。我告诉她你试试把饺子放到食指上弯一下，是不是成了一个月牙饺子了。她照我说的做高兴的说我的月牙饺子成功了，我会包月牙饺子了！她说我还要多包几个给爸爸和哥哥尝尝。

        我告诉她做事情不能急于求成，只要踏踏实实地练习，用心地去做，就一定会成功。她说知道了，只要肯努力，铁棒磨成针！