昌城镇中心幼儿园大五班王艺超妈妈

昌城镇中心幼儿园小五班王艺博妈妈

2024年4月30日 星期二 天气阴

上周末，两个孩子说想吃火烧，我说好，我和姥姥你一起给你们做，我的妈妈做饭很好吃，我非常高兴，于是，决定和妈妈一起做。妈妈同意了，我们开始做火烧了。第一步：和面。妈妈拿出面粉，舀了几大勺放进盆中。然后接了半锅水烧开，把水放在一半面粉中，一边倒，一边和（注意：千万不要烫到手），没一会儿面就和好了。

接下来就该我上场了，我先拿出电饼铛，插上电预热。预热的过程中，妈妈把面做成了火烧皮。预热好了，我把火烧皮放进去，盖上盖子，每两分钟翻一次面。没过几分钟，第一锅火烧做好了，外皮酥脆，看起来很成功。由于第一锅火烧做好了，所以做第二锅时我有些得意，以至于在翻面的过程中被盖子烫了一下。我吓得直接扔掉了铲子，妈妈也赶紧让我去用凉水冲洗，这才使疼痛减轻。

这一次被烫过后，我做火烧时就再也没被烫过。后来，我还学会了和面，真正做到了自己做火烧。在做火烧的过程中，我懂得了：做什么事都不能急躁，更不要骄傲！