第299篇 2024.4.30日 星期一 晴

有着五个亲姐姐的我，因为从小根本轮不着我做饭做菜，一直吃现成的，所以就什么都不会做。

不知从什么时候起，就爱上了照着书烹饪做自己喜欢吃的菜，因为我是个对生活不将就的人，特别是饭菜。既要卫生又要健康还要美观。

答案找到了，从当了妈妈时候开始，从亲戚朋友们来家里做客时夸我做菜好吃时，也许从那时起就爱上了照书做菜。看着一道道营养美食在自己手里诞生。在讲究美观的同时，最注意的是素荤搭配。养生小常识说几天也说不完。什么鱼生火肉生痰，大鱼大肉不可贪，吃多会上火会又生痰，感冒咳嗽痰多时少吃肉，因为会加重痰多。白萝卜冰糖汁要常喝，因为好处多又多，大夏天的三豆汤，绿豆粥少不了，清热解毒都明了，土特产粗粮更不能少，每天不能吃太精细，地瓜，土豆，山药，芋头，玉米，南瓜在别人眼里不明贵也不高大上，可我眼里可都是些宝！因为太了解它们对身体的好处。吃面每次都从老家里直接要全麦面，直到现在我们自己吃的馒头都是，自己蒸的看起来不是特别白的全麦馒头。拒绝吃外面的精白馒头。大上周还特意找家人从老家里买的纯石磨地瓜面，带玉米胚芽的玉米面，自己蒸的黑窝头吃，软软甜甜真好吃。

什么荠菜，山菜，苦菜，板栗都是我最热衷喜欢的，孩子不爱吃鸡蛋，我就给弄了面粉里，烙各种小卡通甜酥饼。涂涂牌的炸小肉丸，外酥内香，孩子爸爸爱吃的酱牛肉，红烧肉，油焖大虾，鱼香肉丝，回锅肉，酸辣口味的各种小凉菜，各种家庭小面食，都照着书尝试做过，乐此不惫……

原本啥也不会干的我，今天成了五个姐姐们求教做菜的“大厨”，哈哈，世上无难事，就怕碰到我这种倔强的人！

一份责任，一份健康，一份欢喜，

孩子爸喝酒回来，不爱吃外面的饭，为得就是回家喝一碗红枣山药蛋花暖胃粥……

家，是有烟火的地方！