吃柳树芽喽

今天躺被窝刷视频，看到一家人去河边采柳树树叶子，回家做吃的，看着老馋人啦！最后还把焯水泡脚呢！

柳树芽具有清热解毒、利尿消肿、抗炎杀菌、润肠通便、辅助降血脂等功效与作用，但需要在医生指导下进行使用。

柳树芽怎么吃

柳树芽的食用方法有多种，以下是其中一种：

将柳芽洗净（如果有小硬枝子要去掉），放入盐水中浸泡10分钟后捞出冲洗干净。

锅中烧开水，水开后将柳芽放入焯2-3分钟后捞出。

将焯好的柳芽用清水冲洗一遍，再放入大碗中用清水浸泡，泡10分钟后换水，这样浸泡换水三次。

将蒜切碎，小红椒切成小圈。

焯好的柳芽倒入碗中，撒上蒜蓉、红椒圈，倒入调料拌匀即可1。

需要注意的是，柳芽性寒，食之可以清热败火2。同时，柳枝不可食用，小心中毒

同时，柳树芽还可以先焯水，浸泡一天，掺上猪肉做馅饼或者包子，贼拉拉的香啊！