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五一小长假即将结束了，昨晚决定好了要今早上去爬常山，结果一睁开眼睛外面下雨了，天公不作美，户外活动都做不了啊，孩子的作业有一项是在家里完成一项力所能及的事，做一道菜或是完成一项劳动，孩子特别积极，主动要求要完成一道菜，我说很好，那你就做吧！
我在一边站着，时不时指导一下。她做的是凉拌凉皮，首先把凉皮用热水泡上，再开始准备配菜，切黄瓜丝、香肠切成丝，切葱花放碗里，把碗里在放上芝麻，调料汁后，放在一边，把凉皮用凉水冰好，捞出控干水分，放在凉拌盆中，把之前准备好的黄瓜丝，香肠丝都放到凉皮盆中，起火烤油，油好后把热油倒了葱花碗里面，发出滋滋的响声，最后倒了凉皮盆中搅拌均匀后放在盘子里，一盘美味的凉皮就做好了！做菜真的不简单啊！教做菜也挺辛苦啊！不过还是挺开心的，孩子又会做了一道菜！
