放假第一天，语桐比赛半天余，我闲来无事收拾了换季衣服，完全忘记这是劳动节动手作业之一。

只好让她自己学习炒一道菜——蒜薹炒肉。

小雨淅淅沥沥下了一上午，语桐奔波在练琴和书法课一上午。中午，崔先生接到语桐时，雨已经停了，除了蒜薹炒肉，其他菜也已经炒好了。

语桐到家，洗手后，我赶紧给语桐系上围裙。她在我的指挥下，有条不紊地干着每一道工序，只是菜刀不够锋利，她在切肉时有些吃力。备菜结束，她不慌不忙地打开燃气灶，热锅倒油，油热加肉翻炒，放入葱花，倒入蒜薹，翻炒几下，加入适量盐、少许生抽、少许水，翻炒均匀，出锅。

看到她加的盐和生抽，我以为会有点咸，尝了一口，觉得咸淡适中，火候也拿捏得刚刚好，连忙给她点赞。她求夸奖般，期待着崔先生吃一口，夸奖她一番。向来少言寡语的崔先生，也说炒得不错，可以尝试做下一道菜了。

听了我们的赞美，语桐开心极了。我告诉她，会了蒜薹炒肉，很多炒肉的菜大部分都会了，除了韭菜、蒜黄、韭黄的火候要再小一点，否则就炒烂了。豆角，扁豆，黄豆芽的火候要再大一些，最好加水后盖上锅盖闷一会儿。

她期待着给我们做下一道菜，我们也期待她能学会炒菜，长大后独自闯社会时饿不着她自己。