吃过槐花才算是和春天告别吧。汪曾祺在《人间草木》里说的,“四方食事不过一碗人间烟火。”从初春的荠菜,蒌蒿、枸杞苗到仲春的榆钱、蒲公英、再到暮春的香椿,槐花。这带有泥土清香的粗粮才是人间美味。
今天带萱姐儿品尝了新鲜的槐花,见到了在林深处,还看到了一颗无叶槐花,满树雪白的槐花,见不到几片绿叶。
把新鲜的槐花洗净,调制成馅,蒸一锅香甜的槐花肉包,用槐花炒鸡蛋,油炸槐花,烙槐花饼,煮槐花粥… …手巧的外婆把槐花做成各种美食,让这个初夏全是香甜的味道。