室外阳台小院里种着金银花、玫瑰花、枸杞、山菜、韭菜和黄精。
现在正是金银花采制的季节。女儿放学后,我们一起采摘了金银花,用无油锅炒制。女儿说,采金银花、炒金银花特别好玩,也特别快乐。唯一的不开心就是不小心烫到了胳膊。女儿问为什么要采制金银花,我我告诉她——盛夏时,我们心火旺,暑热也伤人,用金银花泡水能清心解暑,还能调理夏季常见的皮肤问题。
借机给女儿科普了金银花的有关知识。它的学名是忍冬,它不怕冬天,很耐寒,而且它也不怕热。金银花既是茶饮,又是一味常用中药,能提高人体免疫力,消炎抗肿、清热解毒,还能用于血管病,临床应用非常广泛。金银花藤也入药,用来煮水泡澡可以调理湿疹。
我还为女儿读了清代王韬《淞隐漫录》中的“涧上皆忍冬花,藤蔓纠结,黄白相间,其香纷郁,爽人心脾。花多落于溪中,故其泉甘冽异常。”
我说,等玫瑰花盛开的时候,我们要一起做玫瑰花饼;等枸杞熟的时候,还要一起摘枸杞;秋天,还要一起炒制黄精叶茶。闺女说很是期待,那是想想就很美好的事情。



