每个人小时候心中都会有一种很害怕的事物，而我小时候最害怕的事情就是往热油里下入东西。在小时候的认知里，似乎只要一往热油里放入东西，油就会四处飞溅，甚至溅到我的脸上，因此我一直以来都不敢碰热油。

但在一次尝试后，我再也不怕热油了。

那一次我在网上看到一种看起来很好吃的面条做法，油泼面，我心中闪过一个念头，不如我来尝试自己做制作这碗面吧。我开始准备食材。

首先我将小青菜和鸡蛋先清洗干净接着我准备好辣椒面，生抽，醋味极鲜和火腿，我仔细的看着视频，先将火开下，倒入油油热后转型，我下一步就是加入火腿，我心里永远受了一种恐惧，但想到油泼面还是闭了闭眼，下定决心把货得扔入锅里，然后迅速后退生发油溅到自己身上，接着我又猛然想起不方便会糊的，我赶紧说那个给我钱用铲子翻了过来，幸好抢救及时，刚刚好。

卸完货以后用同样的方式加热油浇在辣椒面上，一股浓香瞬间袭来，令人陶醉。将下好的面条倒入辣椒面再加入一下食材，我嗦了一口，真香啊!

过去的往事如烟，似水，如今仍历历在我它将会成为我们的心中最弥足珍贵的宝藏。