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今天下班回家女儿说要炒扁豆，嘿，还别说，还挺像样，先把摘好的扁豆放在开水中烫上会儿，用笊篱捞出放在盆子里备用，然后再开始炒，倒上油，油热后倒入扁豆，放上一点盐，再一点酱油，再一点豆瓣酱，开始快速的翻炒，炒的有一点干的时候再加上少许的水，盖上盖子过一会儿关火就出锅了。我又快速的做了个红烧鲅鱼，吃饭的时候闺女问我扁豆好吃吗，我说挺好的，虽然没放肉，这个味道挺好的，她也很有成就感的一边笑着一边吃着……
