2024年5月24日天气晴

离芒种不远了，看着路上穿梭的收割机，麦子快熟了。“芒种三日见麦茬”，又是一年成熟季。不知不觉思绪被拉回了小时候割麦子的场景。

从小学到初中，一到麦收、秋收学校都会放假，回家帮着家里干农活。那时候收麦子，还没有联合收割机，是用镰刀割麦子，后期拖拉机推倒麦子，然后捆起来拉到场里，用铡刀铡开，晒干再用脱粒机脱粒，晒干后归仓。今天重点回忆用镰刀割麦子。

记得每到芒种之前，爷爷去集市上买些咸鱼，奶奶开始擀饼，擀一大摞饼，后再熥好咸鱼。再在锅里炒一些面，这些都是为割麦子做准备面食和咸菜。我跟爷爷抽空闲忙磨镰刀，把镰刀磨的锋快。抢收开始了，左手拿着两把镰刀，右手拎着一大桶凉开水，夏天热，在地里干活出汗多，不及时补水嗓子会冒烟的。

那个时候割麦子，通常是一捆一捆的打好捆，再统一装车拉会场里。打捆的原材料就地取材——就是麦子，先割两小把，在麦穗处交叉拧几下，压实放在地上，像一个蝴蝶结的绳子，这个环节叫打yao（四声）zi，接下来割的麦子都放在上面，目测差不多有大捆了，就可以捆上了。再继续打yaozi，割，捆麦子。早上的时候，麦秆不脆，好拧，都一大早去割麦子，大中午的时候麦子容易掉麦穗头和麦粒。

记得在我上五年级的那个麦假，由于割的时间有点长，两手都酸溜溜的，左手抓麦子，右手握镰刀，在一次次重复的动作中，两手越来越酸，我的左手被重重的割了一下，都看到骨头了，血止不住的往下流，用剃剃毛都止不住血，怎么办呢？那就用土吧，事实证明，土止血是最快的。不一会血就不流了。到现在我的左手食指上还残留着那年割麦子的伤疤。

割完麦子，需要用牛车或拖拉机把捆好的麦子一趟一趟拉回场里，用铡刀把靠近麦穗的那一半铡下来晒干，另一半留到暑假不忙的时候再拆开捡里边留下的麦穗，利用大中午是刚毒太阳，不断的翻晒麦子，晒个一两天，把晒好的麦子垛起来，用苫子苫好，防止下雨。轮到有时间脱粒的时候，找几个人再加上全家，至少6人以上就可以打场。若人多，把麦秸用衩挑到场边，垛起来，高高的像蘑菇一样的麦秸垛，会成为后续烧锅引火，装草铺地，喂牲口或者擀饼的材料。麦粒根据情况晒个一两天就可以装袋、装瓮颗粒归仓了。