今天是学校家长开放日,很荣幸代表我们七年级三班参观学校食堂。首先非常感谢校领导和班主任老师能给我这次去学校参观餐厅的机会。
从进校就有老师引领我们十几名家长,一起参加了食堂的各个流程。从每个分工不同的区域开始,一进门有各种菜品的摆放,还有各个区域的监控,能严格看到做饭的流程。一个个细节都可以看的见学校对孩子们健康成长的关注度。
走进食堂首先看到的是工作人员佩戴干净的头罩、口罩、工作服,正在有条不紊的忙碌着。我们先从菜品区开始,从摘菜,洗菜,切菜,每到工序都是用隔断分开,干净有序。然后将准备好的食材送到菜品炒制区,有专业的厨师对不同菜品分类进行炒制,好几口大锅同时开灶,师傅的厨艺可是不一般,在他们的翻炒下我闻到了家常菜的香味。
来到面食区,有专门的蒸箱蒸馒头、米饭和包子。还有专业的包子机器让我大开眼界,老师说一次需要包几千个包子,孩子们很爱吃包子,有的一顿能吃七八个,有了专业的设备,再也不会为满足孩子吃顿包子而犯难。我留意了一下遮盖用的包袱,非常的干净,而且有专门的地方晾干,摆放的整整齐齐干干净净。


来到快检室,每天的菜品都要经过严格检查,保证都是新鲜的蔬菜和肉类,合格后才能使用。食堂里有专门的洗碗池、消毒间、操作室。由小见大,从小细节上看得出学校和老师对卫生的要求严格。
随后我们又参观了各个年级的用餐区,一排排整齐干净的桌椅,敞亮的大餐厅,每天孩子们在这样的环境中吃着可口、美味又营养的饭菜,心情一定分外愉悦。
学校每周都制定食谱,尽可能保证孩子各方面的营养摄入齐全。中午我们跟孩子们一起品尝了学校的美味午餐,荤素搭配,膳食合理,营养卫生。看着孩子吃着美味的午饭,我们每一位家长洋溢着幸福的笑容。


刚下班的殷校长就赶过来,亲切的和家长们交流。参观过程郑校长全程陪同,即便再忙也把孩子的健康放在首位,其间不断和家长们探讨。班主任老师也是等孩子们都进餐厅后才过来,巡视孩子们的用餐,和我们一起沟通孩子的情况。一路走完,我们不仅看到了学校食堂内部的环境,还看到了严格的校内管理和规章制度。何其有幸,自己的孩子能在这样的环境中学习成长。
最后,由衷感谢学校领导、老师以及每一位工作者,正是有了他们的辛勤付出、不辞劳苦,才保障了孩子们的健康成长,让我们每个家长能放心托付,安心工作。