以前,我只会做西红柿炒鸡蛋。今天妈妈又教了我她的一道拿手菜——炒土豆丝。
我拿起菜刀准备切土豆的时候,妈妈阻止了我,她忽然像变魔术似的掏出了一块板子。我正好奇的时候,妈妈拿起土豆轻轻一刮,下面就掉落了大小、形状一致的土豆丝。原来,这板子上面有小刀片,任何东西都能被切成丝。
我又切了一些葱、姜、蒜备用。起锅烧油,下上切好的土豆丝,我又在锅里倒上了点醋。炒到一半的时候下上备好的葱、姜、蒜,我顺便还切了点小米辣(因为我们全家一天不吃辣就要死的那种)。土豆丝加上了这些调料瞬间味道得到了升华,最后我再把炒好的土豆丝装到了盘里,就大功告成了。
我把土豆丝端出来的时候,香得满屋子都是香气,就连从来不爱吃蔬菜的小猫也被这香气俘虏了。
等爸爸妈妈老了,我要用这一身厨艺来孝敬父母。