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包饺子
淑雅妈妈

2024.05.30

淑雅爸爸爱吃水饺,昨天晚上就用水萝卜和肉包的,加了点韭菜,淑雅不吃,自己吃的方便面,放了根玉米肠,全家都爱吃水饺,总不至于她不吃,就不包了吧,每次包水饺,都有点内疚、负罪感,人家不吃,有时还让她帮忙擀皮子,她都说:我也不吃,还得给你们干,我说谁让你不吃的,吃不吃是你的事,但是你也得学会,等长大了好包给我们吃,气的她说我欺负未成年小孩,说归说,只要有空,也会帮忙干。

饺子的历史非常悠久,已经有1800多年的历史了,是一种传统美食。饺子的形状像个元宝,是财富和吉祥的象征,饺子还和中国的传统节日紧密相连,比如冬至、春节等等,“没有饺子不成年”,只要过节,家家一般都会包饺子。此项工作一般由多人分工合作,通过包饺子,一家人可以聚在一起聊天、说笑,场面就很温馨,可以感受到家庭的温暖和亲情的力量。饺子代表着团圆,每次在外的的亲人回家,也都会包饺子,这是对亲人最正规、最亲切、最隆重、也是最让人感动的迎接方式。饺子现在已经成为我国乃至世界的中华美食,是我国的一张名片,是中国的象征。


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