大锅煮粽子

虽然我认为任何事情都有两面性，但无法做到均衡，天平终将会有所倾斜。

由于文明的普及，用电用气的普及，虽说更大程度的提高了效率。但对于我们中国传统的生活方式来讲，小火慢炖，柴火味道等等方面却在文明中渐渐的淡化了。

柴火饭菜就是符合中国传统人的胃。就拿现在大家都在忙着包粽子来说，端午节即将到来，除了纪念谁，剩下更多的还是美食的传承。

老人们不单单是怕浪费电浪费天燃气，其实更多的是习惯，而这些习惯，恰恰就是传承，就是中国味道。

他们还是会去找平房，在平房里洗粽叶，包粽子，煮粽子及鸡蛋。用传统的大铁锅，用传统的柴火慢慢煮慢慢熬，这样才能达到我们的标准，煮出来的味道才满足我们的味蕾，才是小时候的味道，小时候的记忆。