这两天菜价不停的在疯涨,都不知道吃什么好了。 到超市转了一圈儿,买了几个土豆,又买了一块儿豆腐回来 。
晚饭可以简单一点,于是决定熬粥,再做个小葱拌豆腐 。小时候经常吃这道菜,那时交通不是很发达,天气又冷,新鲜的蔬菜很少运到东北。所以东北农村的冬天主要吃的菜就是白菜,土豆,再就是本地的豆腐,东北产大豆,所以豆腐做的好吃不贵。直到现在豆腐也是我喜欢的一道菜,特别是小葱拌豆腐,清淡,好吃,有营养,做起来简单 。今晚我还独创加了一点胡萝卜丁,看起来更有食欲了,吃起来也不错,又加了一样胡萝卜的营养,自己随心所欲独创的,还不错 。
一道“小葱拌豆腐”勾起了我对童年的回忆,现在国家发展了,交通发达了,全国各地每天都有新鲜的蔬菜可吃。可我还是喜欢童年的味道,喜欢吃小葱拌豆腐 。(1341)