做早餐

今天早晨，妈妈让我学着给自己做一个手抓饼当早餐。

我先准备需要的食材，我将一个番茄、两片生菜叶洗干净，然后将番茄切成一片片放在盘子里。又从冰箱拿出了一个鸡蛋，一个手抓饼。

我往锅里倒了一点点油，拿刷子将油均匀刷在平底锅里，右手拧开燃气灶，“啪”的一声，火苗蹿了出来，我将火调小。锅里热起来了，我拿起鸡蛋轻轻敲出一个裂缝，把鸡蛋倒在锅里，油“嗞嗞”响起来，随后拿起手抓饼，撕开塑料膜，平铺在鸡蛋上。饼上开始冒起了小泡泡，大约一分钟后，起泡的地方变成了半透明色，妈妈让我给饼翻面。我拿起锅铲，眼疾手快地翻面，大约一

分钟后就出锅了。

诱人的香气飘来，我依次将番茄、生菜平铺在饼上，又挤了一些番茄酱，再将饼卷起来。迫不及待地咬了一口，又烫又好吃，鲜红的番茄、翠绿的生菜叶、金黄的鸡蛋，别提多好看了，我真是太高兴了!