距离端午节还有两天,趁着今天休息提前和盈辰同学一起包粽子。
昨天就把粽叶泡湿并清洗干净,又浸泡了一晚上粽叶变得干净柔和,今天把大黄米、白糯米和大枣清洗干净,准备好捆绑的线绳,一切就绪开始包粽子。把粽叶放在手掌心铺好,放好糯米中间摆上大枣,把左右粽叶对折握好边,两头的粽叶把聚拢到中间,一半粽子包好,照例把另一半包好,把两半粽子合在一起用线绳在两头捆绑好,一捆粽子就包好了。孰能生巧,盈辰同学由开始的歪歪扭扭包的越来越好看。
全部包完上锅煮粽子了,大火开锅小火煮了四个小时,喷香的粽子出锅喽!