现代社会物质极大丰富，很多人已经不了解农业生产的辛苦和粮食的来之不易，以至于浪费食物的现象时有发生。作为一个拥有漫长农耕文化历史的国家，珍惜粮食一直是我们的传统美德。相信很多人都通过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句古诗，接受过节约粮食的教育。通过更多古诗，一起感受粮食生产的不易，领悟勤俭节约的道理。

🌾《观刈麦》（节选）【唐】白居易

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆，

相随饷田去，丁壮在南岗。

足蒸暑土气，背灼炎天光，

力尽不知热，但惜夏日长。

🔎赏析：这首诗描写了麦收时节的农忙景象，农户全家男女老少都在为收麦而忙碌。农人脸对着大地，背对着蓝天，下面如同笼蒸，上面如同火烤，但是他们只顾尽力割麦子，似乎完全忘记了炎热。天气如此之热，白天又如此之长，而农人却竭力苦干，生怕浪费一点时间，可见人们对粮食的珍惜程度。

🌾《农家》【唐】颜仁郁

半夜呼儿趁晓耕，

羸牛无力渐艰行。

时人不识农家苦，

将谓田中谷自生。

🔎赏析：这首诗反映了农民生活的艰苦，后两句与“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”所表达的意思相似，但感情更强烈，常用来讥讽那些不知耕作辛苦，耽于吃喝玩乐的人。