今天晚上小学开家长会,早上得先把肉切好一会绞肉馅,因为初中今天调休,所以只做小学的饭菜。让生活老师把晚上开家长会的菜给洗好切好,我先把锅里烧上水焯一下西兰花,老王让我和他先绞肉馅,刚绞完看到开锅我说让他自己搬过来,我要先去把西兰花焯水。
陈姐和薛姨去刷碗了,又把另一个锅里接上凉水,一会直接把西兰花放进去拔凉用,捞出来也没地方放,我说要不直接放锅里泡着吧。用漏勺和舀子把热的水盛出来,用手试了一下水不热了赶紧刷锅准备炒菜,陈姐回来说先用我的锅把海带炒上吧,我说可以待会刷完锅我先炒一锅鸡脯丸子包心菜。
中午吃饭的时候商量下午几点下来包包子,开始说五点半吃饭,我说那样的话两点多就得下来,老王说不用两点半就可以。后来领导问了一下小学的校长,说六点来吃饭有早来的稍微等会就是,我说这样的话三点下来也耽误不了,下午不到三点下来就开始包包子,毕竟一百多个老师吃饭,怎么也得包三百多个包子吧。
一边说说笑笑一边包着包子,快四点的时候就包了十多盘,一盘28个包子,我叫陈姐我们先去忙我们的吧,要不然包子好了到时候琵琶腿还有汤,菜炒不出来也不行。陈姐把琵琶腿煮上,我做紫菜蛋花汤然后把西兰花拌出来,剩下青椒到时候就好炒了,早炒出来容易变色不好看影响食欲。
看着点先把肉炒熟,我说到点再把青椒倒上翻一下开锅就盛出来,陈姐说我这点掐的是刚刚好,刚炒完吃饭的老师也来了。我说把青椒盛两个盆里,陈姐说她刷锅让我先去打饭,三个人忙的不可开交,真是忙碌的一天,不过听到老师们说饭菜好吃,累也值得了。