2021年2月4日, 今天是腊月23,也是小年,女儿问:23糖瓜粘是什么意思?
小年这天,很多地方有着吃糖瓜祭灶王的习俗,传说这一天,灶王爷要返回天庭,向玉帝禀报,各家各户的善恶情况。于是,家家户户都用糖瓜来祭灶王爷,让他嘴里甜甜蜜蜜,上了天庭只言好事。以讨来年越过越甜。
糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的,粘性很大的糖,糖瓜有带芝麻的,有不带芝麻的。把它抽为长条形的糖棍称为“”关东糖“”。拉制成扁圆形,就叫做“”糖瓜“”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固的结实,吃起来脆甜香酥。
过了腊月23,离春节就只剩下六七天了,过年的准备工作显得更加紧张与热闹,家家户户都在打扫环境。清洗各种器具。拆洗被罩窗帘,此时到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的气氛。