这几天天气一直不大好,所以我们娘仨一直都在家没出门,今天中午吃完饭,突然想起来很久没吃包子了,准备带她们包包子。也能体验传统美食的制作方法。
先准备材料,先去买了鲜肉,蔬菜,面粉,还有酵母粉。
和面时,孩子帮忙加水搅拌,面团渐渐变的柔软有弹性。
馅料是关键,我们将肉剁碎,加入蔬菜混合,再加入调料搅拌均匀。
接下来,我们一起动手包包子,孩子学着我和她姐的样子,笨拙地将馅料包进面皮里。
包子包好后,放入蒸锅开始蒸,厨房里充满了包子的味道。
包子出锅后,我们迫不及待的咬了一口,味道鲜美可口。
通过这次包包子,不仅增进了亲子关系,还让孩子学会了传统手艺,希望以后能有更多这样的时光。