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早上起床后，我问富宁想吃啥饭？富宁说想吃煎馒头干，要用昨天从老家带回的馒头。他这一说也引出我的馋虫来，我便邀富宁跟我一起做。我去取馒头将其切成薄片，让富宁帮我准备蛋液。这是富宁第一次打生鸡蛋，瞧他两手都沾满蛋液，蛋皮还掉入碗中。虽然现场搞得有点狼狈，但是我还是夸他敢于尝试。一次生两次熟嘛，多做几次就好了。我在蛋液中加入少量盐和水，这样可以使馒头在煎制时更加松软。然后将切好的馒头片放入蛋液中蘸一下，确保馒头均匀裹上蛋液。在锅中加入适量的油，油热后放入裹好蛋液的馒头片，中小火煎制。在煎制过程中，要勤翻面，以确保馒头均匀受热，馒头两面变成金黄色就可以出锅了。咬一口自制的馒头干回味无穷，在配上豆浆营养更佳，美好的一天从早餐开始了……
