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【20】学擀皮
4、4李俊筱妈妈

2024年7月7日阴

今天是周日,暑假也开始了。我觉得是时候让女儿学着擀饺子皮了,早上,我去菜市场准备了食材和饺子皮的面粉,中午,女儿正在客厅看书,我叫她过来帮忙。她一脸好奇地跟着我进了厨房。首先,我教她如何将面粉和水按比例混合,然后慢慢揉成面团。她似乎很享受这个过程,小手在面团里揉来揉去,尽管刚开始面团看起来有点散,但在我的指导下,渐渐地变得光滑有弹性。接下来是擀皮的环节,我示范了几次后,便鼓励女儿自己尝试。她小心翼翼地拿起擀面杖,开始了她的第一次尝试。起初,她擀出的饺子皮厚薄不均,形状也千奇百怪,但她并没有气馁,反而越做越有兴趣。我告诉她,做饭就像学习一样,需要耐心和练习,只要不放弃,就一定能进步。经过几次尝试,女儿擀的饺子皮逐渐有了样子,虽然还不是很完美,但已经很不错了。我们开始一起包饺子,她小心翼翼地把馅料放在饺子皮上,然后尝试着捏边。虽然动作有些生疏,但当一个个小巧的饺子出现在我们面前时,她的脸上洋溢着无比的满足和骄傲。

午饭时,全家人围坐在饭桌前,品尝着女儿亲手参与制作的饺子,虽然有几个饺子涨皮了。但每个人都赞不绝口。



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